Pour celles qui souhaitent manger sain, voici une magnifique recette de tarte aux épinards, elle est moelleuse à l’intérieur, la pâte cuite comme il faut. Elle se tient parfaitement. Accompagnée d’une salade verte, c’est un régal. Ingrédients pour 4 à 6 personnes: 500 g d’épinard frais 250 g de ricotta 1 oignon 1 gousse d’ail […]
Connaissez-vous le croque-cake ? C’est la nouvelle coqueluche des blogueurs et des accros à Pinterest Facile à préparer et à emporter, ce «croque-monsieur» en version familiale, qui se partage comme un cake classique, se prête à de nombreuses associations de saveurs. Jambon, poisson, légumes, mais aussi chocolat, tout lui va ! Version moderne du […]
Voici un plat qu’on peut faire qu’on n’a pas beaucoup d’ingrédients ou quand on n’a pas forcément le temps d’être derrière les fourneaux. Des épices, des bons produits, un bon four et le tour est joué pour impressionner les convives autour d’un plat campagnard familial et rustique. Un régal, pas seulement pour les kids! Ingrédients 6 a […]
Une omelette roulée très appétissante et surtout présentable accompagnée d’une bonne salade. Elle peut être dégustée tiède ou froide. Un vrai régal pour les papilles !! Ingrédients 6 œufs 24 cl de lait 60 g de farine 1/2 cuillère à café de sel 1/4 de cuillère à café de poivre noir 115 g de fromage […]
La courgette est un légume qui contient une grande quantité d’antioxydants. Elle va donc permettre de lutter contre les radicaux libres et se révéler intéressante pour limier les risques de développer un cancer ou une maladie cardiovasculaire Voici une nouvelle recette de lasagnes bien fondante ……..que vous allez adorer Ingrédients : 4 courgettes moyennes 350 g de viande hachée 3 oignons […]
Voici une délicieuse recette de paupiettes de veau avec une sauce savoureuse et onctueuse. On s’est bien régalé!! A refaire… Pour 3 personnes : 3 grosses paupiettes d’agneau 30g de beurre 100g de châtaignes 15cl de crème liquide De l’huile d’olives Sel, poivre 1/2 échalote Préchauffer le four à 180°. Dans une sauteuse, faire fondre 20g de beurre […]
C’est le délice que toutes les familles tunisiennes dégustent à l’occasion de l’aïd el kebir. Ingrédients pour klaya 500 g de viande d’agneau 300 g de foie d’agneau 1 cœur d’agneau 1 paire de rognons d’agneau 1 paire d’animelles d’agneau 5 c.à.s d’huile d’olives 1 c.à.c de sel 1 c.à.c de poivre Pour décorer : […]
L’astuce est de laisser votre gigot d’agneau mariner toute une nuit pour que la viande absorbe bien tous les ingrédients de la marinade, plus une longue cuisson au four à température basse pour 3 heures minimum. Ingrédients 1 gigot d’agneau d’environ 2,5 kg 300 g de semoule à couscous 3 oignons 2 carottes 2 […]
Ce plat est très populaire et typiquement algérien. Il est très apprécié par les algériens Bien riche en viande en sauce rouge (ou en sauce blanche) El Metewem est servi pendant les les fêtes genre mariage circoncision ext… Ingrédients 500 g de viande de mouton ( gigot ou épaule) 1 poignée de pois chiches trempés la […]
