Cette tartinade d’origine berbère est un must dans les régions du Maroc ou pousse l’arganier, cet arbre rare typique au pays. Une gourmandise-sante idéale pour les petit-déjeuners, les goûters ou tout moment de la journée. Cette pâte à tartiner est composée de seulement 3 ingrédients: Amande, miel et la fameuse huile d’Argan. Très riche en vitamines, en […]

Recette proposée par  Eya Ben Salem Ce simple plat d’entrée est la recette qui vous faut, surtout  pour vous dépanner !!   Ingrédients Sauce béchamel 300g de viande hachée Une pâte brisée Un jaune d’oeuf Graines de sésames Sel Poivre Persil Fromage râpé Préparation Etape 1 Préchauffez le four à 200°C Coupez la pâte en […]

Par Aya Ben Salem  Découvrez la recette de Cake au citron, un délicieux accompagnement pour le thé ou le goûter des enfants. Ingrédients : • 200 g de farine • 150 g de sucre • 1/2 sachet de levure chimique 100 g de beurre fondu • 1 citron (non traité de préférence) PRÉPARATION 1. Préchauffer le […]

Voici une soupe vraiment savoureuse et fraîche pour les chaudes journées d’été! Une véritable alchimie s’opère avec tous les ingrédients réunis. N’hésitez pas à essayer cette recette facile de soupe froide de courgettes à la menthe ? Elle est très rafraîchissante avec son bon goût de menthe.   Ingrédients : 4 courgettes 1/2 bouquet de menthe […]

Les boulettes kefta à la marocaine sont très bonnes, en plus en variant les épices et les viandes, on a l’impression d’avoir un autre plat… c’est parfumé et très délicieuses   Ingrédients: 500g de viande hachée – 1 gros oignon – 2 gousses d’ails – 1/2 cuillère à café de paprika – 1/2 cuillère à […]

Cette recette est d’origine libanaise, les cigares de fromages, sont croustillants, très délicieux et faciles à faire . A présenter avec une salade verte ou une sauce au choix  ingrédients pour 10 cigares: 400 g de viande hachée 3 cuil. à soupe de chapelure 2 cuil à soupe de persil haché 1 gousse d’ail écrasée […]

Voici une salade bien parfumée à servir fraîche , salade balila Libanaise, elle est très facile, très rapide et ne demande pas beaucoup d’ingrédient Ingrédients 400 g de pois chiches • 50 g de tomates confites • 1 oignon frais • 2 cuillères à café de Cumin en poudre • 1 cuillère à café de Paprika • […]

  Une nouvelle fois, la pomme de terre est de retour. Ce légume si basique peut-il donc se décliner à l’infini ? Probablement ! Et cette recette de muffins en est une nouvelle fois la preuve. Surtout s’il vous reste des pommes de terre cuites de la veille que vous n’avez pas pu finir. Ça […]

Super mousseuse, Super délicieuse …Ces mousses plairont énormément aux fans de café.. Pour ce qui est de la texture… elle était juste parfaite ! Ingrédients : 170 g de chocolat 4 cc de café soluble 2 oeufs 500 g de crème fraîche 2 cs de sucre Préparation :  Casser le chocolat en petits morceaux et […]