« Ce qu’on ne vous dit pas avant la nuit des noces » : Le premier guide tunisien qui brise les tabous pour une société réconciliée
- société
Recette proposée par Eya Ben Salem
Ce simple plat d’entrée est la recette qui vous faut, surtout pour vous dépanner !!
Ingrédients
Sauce béchamel
300g de viande hachée
Une pâte brisée
Un jaune d’oeuf
Graines de sésames
Sel Poivre
Persil
Fromage râpé
Préparation
Etape 1
Préchauffez le four à 200°C Coupez la pâte en bandes et enroulez les sur des moules a cornets beurré.
Badigeonnez de jaunes d’œuf, saupoudrez de graines de sésames
Etape 2
Faites cuire environ 15min (selon le four)
Faites revenir la viande hachée dans un filet d’huile d’olive.
Quand elle est cuite, mélangez la a la sauce béchamel avec du fromage.
Assaisonnez.
Quand les cornets sont cuits , démoulez les immédiatement (attention a ne pas vous bruler ^^).
Garnissez les de la préparation viande/béchamel
Etape 3 Mettez du fromage.
Etape 4 Faites cuire quelques minutes
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