Le poulet aux citrons confits et aux olives est un classique de la cuisine Marocaine. C’est l’un des tajines Marocains les plus connus et les plus appréciés. Sans trop tarder, voici la recette : Ingrédients : Pour 6 personnes vous aurez besoin de : 1 poulet de 1,5 kg coupé en morceaux. 2 oignons finement […]
Simple et pratique, elle est gourmande, mais pas très calorique,cette recette est parfaite pour celles qui veulent se faire plaisir sans se priver. Avec une petite salade à coté, ou avec une soupe Miaamm !!! (Pour 6 personnes) 1- Les ingrédients: Pour le roulé: 2 grosses pommes de terre 1 petit oignon haché finement […]
Cela fait un moment que notre amie et l’amie de Femmes Maghrébines Rafika Degdegui a préparé cette recette de calamars farcis au riz, délicieuse et très savoureuse. Faciles à faire issus de la cuisine méditerranéenne les calamars farcis sont adorés par toute la famille! RECETTE Ingrédients 6 calamars 3 tomates 2 oignons 1/2 verre de riz […]
Le riz fait partie de notre quotidien en cuisine, facile à préparer, on le retrouve dans de nombreuses préparations du monde entier. Notre plat vient du Liban « الصيادية », recette revisitée par notre amie Rafika Degdegui pour le plaisir de tous. Ingrédients Un kilo et demi de poisson tranches de filet Une cuillère à café […]
Cette année, notre pays a enregistré une production d’oranges record, tout le monde en parle, chose qui n’est pas très positive pour l’agriculteur , non plus pour les autorités qui cherchent en urgence de nouveaux débouchés faute de quoi jusqu’à la moitié de la récolte pourrait être détruite.Mais, pourtant, un petit point positif, qi n’est […]
Un Gâteau Simple et façon « grand-maman » dont la saveur acidulée le sublime et le rend encore plus gourmand. Parfait en collation ou pour le petit-déjeuner, servi avec un café au lait. En plus, il se prépare en quelques minutes et dans un seul bol! On peut le parfumer aux clémentines, mais aussi aux oranges. Très […]
Une délicieuse tarte, légère croustillante et surtout facile a préparer qui peut être accompagner des fruits rouges. Recette par notre amie et amie du magazine: Rafika Degdegui INGRÉDIENTS Pour la pâte 250g farine 125gr de beurre 1 jaune d’œuf pincée de sel 1 cuillère d’eau tiède (la pâte) Pour la crème Poudre d’amande Une […]
C’est idéal pour les tartines ou en dessert (cake, gâteaux roulés…), et c’est bourré de vitamines! N’hésitez pas à vous lancer, vous ne pouvez pas rater cette recette de confiture préparée amoureusement par la maman de notre amie Rafika Dagdegui amie et lectrice fidèle de Femmes Maghrébines. INGRÉDIENTS Pour un kilo de grenade: 500 g […]
Réaliser un repas délicieux, copieux en très peu de temps, c’est possible ? Bien-sûr que oui ! Ces spaghettis aux crevettes et à l’ail vont vous combler pour un dîner gourmand… Ingrédients 125 g de spaghetti 500 g de petites crevettes 6 cuillères à soupe de beurre 2 gousses d’ail, hachées 1/2 c de basilic 1/2 […]
