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Selon une nouvelle ligne directrice de l’Organisation mondiale de la Santé (OMS), il est recommandé de ne pas utiliser d’édulcorants non sucrés, également connus sous le nom de substituts du sucre, si vous essayez de perdre du poids ou de réduire le risque de maladies non transmissibles (MNT). Cette recommandation est basée sur une étude approfondie des données disponibles, qui suggère que l’utilisation de ces édulcorants ne présente aucun avantage à long terme en termes de perte de poids chez les adultes et les enfants.
L’étude indique également que l’utilisation prolongée de substituts du sucre peut avoir des effets indésirables potentiels, tels qu’un risque accru de diabète de type 2, de maladies cardiovasculaires et de mortalité chez les adultes. Par conséquent, l’OMS conseille aux gens d’envisager d’autres moyens de réduire leur consommation de sucres, tels que manger des aliments contenant des sucres naturels comme les fruits, ou opter pour des aliments et des boissons non sucrés.
Cependant, il convient de noter que cette recommandation ne s’applique pas aux personnes atteintes de diabète préexistant. De plus, elle exclut les produits d’hygiène et de soins personnels contenant des édulcorants non sucrés, ainsi que les sucres hypocaloriques et les alcools de sucre (polyols), qui ne sont pas considérés comme des édulcorants non sucrés.
L’OMS souligne que cette recommandation fait partie d’un ensemble de lignes directrices sur les régimes alimentaires sains, visant à promouvoir une alimentation équilibrée tout au long de la vie, à améliorer la qualité de l’alimentation et à réduire le risque de maladies non transmissibles dans le monde entier.