
- société
On a déniché pour vous cette idée simple, facile et économique pour savourer un délicieux poulet onctueux et plein de goût pour le dîner du nouvel an.
Marié à des pommes de terres sautées ou au four, une salade variée, votre repas sera bon, équilibré et fera plaisir à vos convives.
Voici la recette pour 6 personnes:
-1 poulet.
-1/2 tête d’ail.
-10 brins de romarin.
-1 citron.
– Beurre.
– Sel.
– Poivre.
-Commencez par préchauffer le four à 180°C .
– Puis introduisez la moitié d’une tête d’ail et la moitié du romarin à l’intérieur du poulet. Découpez le citron en quartiers.
-Beurrez le poulet sur toutes les faces.
-Déposez le poulet dans un plat allant au four, mettez les quartiers de citron autour. -Salez, poivrer et couvrir avec le reste du romarin.
-Faire cuire 10 minutes à 180°C, puis 2 heures 30 à 120°C. Vérifiez régulièrement la cuisson et ajoutez de l’eau pour éviter que la viande ne sèche. Servez le poulet rôti au romarin aussitôt cuit.
Bon appétit.