À la veille des festivals d’été : Le plaidoyer pour l’excellence que la Tunisie mérite
- société
Par Nesrine Ben Khedija
De la guerre Ukraine-Russie renaît la révolution du pain
en Tunisie
Premier weekend de jeûne au pays, et voilà que l’ambiance a déjà changé, les rituels s’installent, les marchés redeviennent à la mode et les odeurs succulentes envahissent les quartiers, celles des bons plats d’antan, celles des gâteaux traditionnels et des crèmes parfumées aux extraits de roses et de fleurs d’oranger, toutes sortes d’odeurs habituelles à ce mois saint, à l’exception de celle du pain.
Cette année, il n’y a pas suffisamment de pain pour tout le monde, il y a pénurie de gaspillage et rationalisation des envies farineuses.
Cela fait deux jours de suite que les tunisiennes et tunisiens font la queue sur les trottoir des boulangeries pour pouvoir acheter, deux fois ou plus, leur consommation en pain.
Des commandes préalables, des coups de fil en cachette ainsi que des interventions de taille pour pouvoir se procurer 10 baguettes, quantité minimum pour satisfaire les envies pressantes du jeûneur impatient.
Passé 10 h du matin, tu ne trouveras plus le pain m’avait rapporté avec une voix musicale l’épicier du coin.
Est-ce l’impact de la guerre entre les deux Vladimir qui a fait que la famine s’installe dans les têtes des ¨cons citoyens¨, ou serait-ce une politique d’état mise en place pour apprendre la peur au peuple, ou alors c’est réellement ce fléau qu’on appelle la monopolisation qui s’est emparé de notre farine et du blé ukrainien?
IL est aussi probable que ce soit la gourmandise et l’égoïsme de l’humain qui font en sorte que le trottoir soit parfois nécessaire à certains.
En temps de guerre, il faut s’armer de pains pour supporter les conséquences désastreuses de la faim.
En temps de guerre, le partage et la solidarité sont dépassés de mode, on ne pense qu’à soi et à son pain quotidien.
Nous ne sommes pas en 84, nous sommes en 2022 et les émeutes du pain ne sont pas encore derrière nous!
Bonne continuation à toutes et à tous!
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