Vitalait fête la Journée Mondiale du Lait

Par Nawel Bizid
Cela fait maintenant 15 ans que la Journée Mondiale du Lait est fêtée le 1er juin à l’initiative de l’Organisation Mondiale de l’Alimentation. C’est l’occasion de rappeler aux consommateurs les bienfaits du lait, notamment nutritionnels, mais aussi de parler plus largement du lait sur tous ses différents aspects : la production, les enjeux de la filière, la diversité des produits, et de rappeler tout le plaisir qu’il y a à consommer ce produit tel quel ou bien en cuisine. Des animations sont proposées dans de nombreux pays sur tous les continents: des ateliers, des concerts, des conférences, des distributions de produits, visites d’usines du lait … chaque pays choisit les moyens qu’il souhaite mettre en œuvre pour faire parler du lait. En Tunisie, c’est seulement la 2e fois que les Tunisiens se mobilisent pour cette journée qui a été organisée cette année par la Centrale Laitière de Mahdia ‘VITALAIT’ et le Syndicat des Agriculteurs Tunisiens dans l’espace du parc des loisirs de Sidi Bousaid, Tunis. Plusieurs familles ayant assisté à cette journée ont pu bénéficier d’un programme riche avec des animations pour les enfants autour du thème du lait, des dégustations des produits VITALAIT, préparation de plats authentiques à base du lait (initiative de l’association saveurs de mon pays) et une mini-conférence sur les bienfaits du lait avec Dr khaled ZARROUK connu en tant que Dr HAKIM à la radio nationale.