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Nourriture dans nos hôtels: N'est-il pas urgent de repenser l'offre?

Publié le : 07 Août 2017.

Ceci est une image anodine. La table d’un dîner en famille dans un hôtel tunisien.Un stéréotype désormais classique. Une image qui nous parle et nous interpelle. Des assiettes entassées, de la nourriture qui débordent, le tout

pèle-mêle.

Un dégoût total, une image hallucinante une attitude très répandue mais oh combien désolante! N’a-t-on pas appris tout petit à respecter la nourriture et de ne jamais laisser son assiette pleine? Le fameux conseil de nos aînés : اكرم النعمة

Une expression malheureusement obsolète par les temps qui courent…

N’est-il pas arrivé le moment où il faut cesser avec le système de buffet dans nos hôtels puisque la majorité des touristes locaux se ruent sur la nourriture comme si la famine les guettent!

Malek Lakhdhar