À la veille des festivals d’été : Le plaidoyer pour l’excellence que la Tunisie mérite
- société
Bien plus qu’un élite de la gastronomie française, Auguste Escoffier est une référence incontournable. Il fût le plus
grand cuisinier de son époque par son professionnalisme ainsi que son humanisme.
L’association des Disciples d’Escoffier international a pour objectif de réunir les chefs du monde entier, les professionnels de la cuisine afin de transmettre leur connaissance et leur savoir-faire.
Ce leader mondial se positionne en Tunisie, 3ème pays arabe et le 2ème africain après le Liban et le Maroc.
La Tunisie à l’immense honneur d’adhérer la prestigieuse association des Disciples d’Escoffier ce mois-ci le 21 et le 22 novembre 2022 à l’hôtel Les orangers garden à Hammamet.
Sous le thème « Les saveurs authentiques sous le charme du jasmin ».
Le bureau des Disciples d’Escoffier Tunisie, présidé par Monsieur Abderrazek Kaddachi qui représente un vrai pilier de la gastronomie à le plaisir de partager leur
savoir-faire hérité de l’esprit Escoffier avec la brise authentique carthaginoise au reste du monde.
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