Huile d'olive : Une production de 150.000 tonnes en 2016

Chokri Bayoudh, le Président-Directeur général de l’Office national de l’huile (ONH)  a indiqué que la production nationale en huile d’olive a connu une baisse considérable cette saison,   les   estimations, à quelques jours de la fin de la campagne nationale de l’huile d’olive, sont de 100 mille tonnes, contre une moyenne annuelle de 180 mille tonnes, soit une régression de plus de 55%.
Pour la saison 2015-2016, on prévoit une production d’huile d’olive d’environ 150.000 tonnes, soit la moitié de la saison dernière, M.Chokri Bayouth  affirme qu’une saison exceptionnelle qui pourra ne pas se répéter : La production d’huile d’olive tunisienne ayant été exceptionnelle pour la saison 2014-2015, la Tunisie était le deuxième producteur mondial derrière l’Espagne.
Bayouth a précisé que la sécheresse est la cause principale de cette diminution, « 80% de la production nationale de l’huile d’olive provient essentiellement, du secteur irrigué, qui a sauvé cette campagne, laquelle a démarré au mois de Novembre 2016 et devrait s’achever fin Janvier 2017 ».