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Démarrage des compétitions Futur Chef de la troisième édition du Tablier d’Or 2019

  • Démarrage des compétitions Futur Chef de la troisième édition du Tablier d’Or 2019

 

 

La première complétion de la troisième édition du Tablier d’Or 2019 (Futur Chef), a débuté ce matin, au Centre de Formation Professionnel de Sfax HEPTA.

6 candidats du centre sont appelé à préparer, au cours d’une heure et demie, un plat constitué de seiche.

Le chef Abdelfattah Ben Ali nous a parlé des compétences des candidats du centre qui s’est avéré a travers les plats présentés qui sont imprégnés par la créativité et prouve qu’ils ont fait des efforts de recherche.

« La cuisine tunisienne est très riche et enrichit pas des goûts spécifiques » a affirmé le chef.

Chef Yasser Jad, Jury international reconnu, Président de WORLDCHEFS Arabie Saoudite, Président de l’association des Chefs Saoudiens, Président de l’Académie Culinaire Française en Arabie Saoudite qui  participe en tant que Chef jury de toute les compétitions, a déclaré  que ces compétitions rassemblent deux niveaux : Futurs Chefs et Professionnels.

Pour Yasser Jad c’est une nouvelle expérience qui lui permet de découvrir des nouveaux goût de la cuisine authentique tunisienne présentée par des Futurs Chefs et par des Professionnels

« Aujourd’hui nous allons découvrir les compétences des Futurs Chefs qui vont présenter des différentes plats de différentes goûts » a déclarer Yasser Jad, soulignant l’importance de l’utilisation des produits d la terroir de la cuisine tunisienne par tous les candidats.

Soulignant que cette troisième édition du Tablier d’Or est organisé par l’association Saveurs de Mon Pays, CONECT et Culinary Event Production (CEPRO).

Tablier d’Or 2019 est sponsorisé par WINOX, Sopal, sekkinox , SKD Hygiène, Happy Ness, Hôtel Ibis Sfax et la chaine Golden Yasmin Hôtel Tunisia.

Cette édition est organisé aussi en partenariat avec : Tunisie Catering, SYNAGRI, El Watan Tv, Benna, Association Rsifet développement, association Andalousiette et Saveurs Tv.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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