« Ce qu’on ne vous dit pas avant la nuit des noces » : Le premier guide tunisien qui brise les tabous pour une société réconciliée
- société
Au printemps, les étals des marchés se parent de nouvelles couleurs et d’odeurs fraîches : ce sont les légumes de printemps.
Cette semaine, Femmes Maghrébines, vous propose des VERRINES DE CRÈME DE BETTERAVES, CONCOMBRE ET NOISETTES
Rapide s et faciles, ces petites verrines vont vous réconcilier avec les légumes. Cette crème de betteravesqu’on aime sa couleur, sa fraîcheur, son originalité et son goût très agréable en bouche.
Vous allez être fan, c’est sûr!
Mettrez dans un mixer la betterave avec 10 cl de crème fraîche épaisse un peu de persil, puis mixez , salez et poivrez à votre convenance.
Épluchez le concombre puis couper en petits carrés.
Mettre 3/4 du concombre avec 10 cl de crème fraîche avec le jus de citron, ajoutez le persil, sel et poivre.
Dans une verrine, mettez de la crème de betteraves et décorez avec les dés de concombre. puis saupoudrez de noisettes torréfiées.
Cucumber and slices on a white background.
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