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Salade tunisienne aux crevettes

  • Salade tunisienne aux crevettes

« salade tunisienne de crevettes ». Facile, rapide et surtout soigneusement préparée par notre amie Rafika Degdegui

La recette
Ingrédients :

  • crevettes roses (cuites) : 800 g;
  • 2 Tomates
  • 2 Concombres
  • 2 Poivrons verts doux
  • 1 oignon
  • huile d’olive, sel et poivre 
  • Jus d’1/2 citron
  • câpres
  • Olives

Préparation: 

  1. décortiquer les crevettes crues
  2. préparer la marinade le jus de citron, 2 càs d’huile d’olive, sel et poivre noir
  3. Laver les tomates, le concombre, poivron, oignon, les couper après en petits dés
  4. Chauffer une poêle et faire dorer les crevettes (ajouter si besoin de l’huile d’olive et du sel/ poivre)
  5. Dresser la salade dans un plat, ajouter les crevettes, la marinade, les olives et les câpres

Bon appétit

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