Salade composée minceur

Assurer une nutrition saine pour vous chers fans est notre responsabilité. Ibtissem El Harran Ahmadi s’occupe de vous avec ses recettes minceur. Profitez alors cette semaine, de la « Salade composée minceur »!

Ingrédients

Pour une Salade composée minceur

• 1 laitue
• 3 carottes
• 1 bulbe de fenouil
• 2 betteraves
• 1 oignon
• 100g haricot vert
• 100g de thon au naturel
• 1 pamplemousse
• Vinaigrette
• Une cuillère à soupe de moutarde
• Une cuillère à soupe de vinaigre balsamique
• Une cuillère à soupe de sauce soja
• 2 filets d’anchois
• Poivre

Préparation

• Epluchez et lavez les carottes, le fenouil, les betteraves et l’oignon
• Râpez les légumes, ajouter les haricots vert cuit en dés, et le thon
• Mettez le tout dans un saladier. Arrosez le plat d’un mélange de vinaigre balsamique, de moutarde, de sauce soja sans oublier les 2 filets d’anchois, l’oignon haché, le poivre
• Disposez la salade   dans un plat en utilisant un emporte-pièce.
• Terminez par un dôme de laitue et une rondelle de pamplemousse

 Bonne dégustation!