« Ce qu’on ne vous dit pas avant la nuit des noces » : Le premier guide tunisien qui brise les tabous pour une société réconciliée
- société
Ce poulet mariné au miel et à la douce moutarde à l’ancienne, cuit en papillote garde tout son moelleux. Accompagné d’une délicieuse sauce légèrement sucrée-salée, il se marie à merveille avec la salade.
Ingrédients
– 2 escalopes de poulet sans peau ni os,
– 2 cuillères à soupe de moutarde
– 2 cuillères à soupe de miel
-2 cuillères à soupe d’ huile d’olive
Préparation
Préchauffer le four à 210°. Couper les blancs de poulet en lanières
Répartir les lanières de poulet sur 2 feuilles d’aluminium alimentaire. Badigeonner avec le miel et la moutarde et arroser avec l’huile d’olive
Fermer hermétiquement les papillotes et les mettre dans un plat à four
Enfourner pendant 20 à 25 minutes à 210°. Retirer les papillotes du four et les ouvrir à table
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