Les Femmes qui ont marqué FITAQI 2026 : Quand la transmission s’écrit aussi au féminin
- société
Après les sushi burger et sushi donuts, c’est le spaghetti donuts qui fait fureur sur les réseaux sociaux
La création n’est pas si étonnante : il s’agit tout simplement de la déclinaison « donut » d’une recette napolitaine de tarte aux spaghettis, la « frittata di spaghetti », réalisée à partir de restes de pâtes mélangés avec des œufs et du fromage puis frits. Comme le pain perdu, la recette permet d’éviter le gaspillage alimentaire. Les restes des pâtes sont mélangés à des œufs et à d’autres ingrédients (ail et olive, courgette, parmesan, sauce carbonara ou bolognaise…) avant d’être frit dans un moule à donuts.
Cette création revient à l’enseigne Pop Pasta qui a décidé de la remettre au goût du jour dans une version pratique que l’on peut emporter partout.
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