Le gâteau léopard joue la carte de l’originalité.

C’est la nouvelle tendance des brunchs branchés !!
Ingrédients:

– 120 g de beurre
– 120 g de sucre
– 2 gros œufs
– 120 g de farine
– 1/2 c. à café de levure
– cacao en poudre
Préparation:

-Mélangez le beurre ramolli, le sucre, les œufs, la farine et la levure.
-Réalisez dans un grand bol ou un robot un quatre-quart

-Diviser la pâte en deux et divisez encore l’une des moitiés en deux.
-Réservez la première partie et «colorez» les deux autres à l’aide du cacao en poudre. Pour obtenir deux teintes chocolat différentes, l’une plus foncée que l’autre.
-Réservez au frais.
-Réalisez un boudin d’environ 20 cm de long avec la pâte la plus foncée.
-Entourez ce boudin de la pâte un peu plus claire et enroulez le tout de la pâte nature.
-Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
-Coupez ce boudin en trois et superposez-les dans un moule.
-Cuisson : 35 mn
– Coupez des tranches et découvrez la magie !!