Le dripping cake, le gâteau  tendance  qui fait saliver le monde entier !!

Le dripping cake ( le gâteau goutte) est un succès sur les réseaux sociaux, c’est LE gâteau  tendance du moment, qui fait saliver le monde entier. D’origine américaine et signifiant “gâteau dégoulinant” en anglais, le dripping cake est en réalité un gâteau… qui coule, et il faut que cela se voit. Ou plutôt un dessert recouvert d’un nappage ayant dégouliné sur les bords. Naturellement, il ne s’agit pas d’un coulis raté qui aurait débordé. Non, sur un dripping cake, le nappage coule mais de façon maîtrisée, pour vous chatouiller les papilles !

La décoration au-delà des couleurs, des gouttes se basera sur des fruits, des fleurs, des petites sucreries que l’on ajoute sur le gâteau.

Le dripping cake est particulièrement très haut, coloré, recouvert d’une texture lisse à base de buttercream ou autre chose selon vos goûts. Les gouttes sont en chocolat, blanc, colorée ou en chocolat amer.

Grâce à sa versatilité et son esthétique fun, le dripping cake a réussi à faire fondre les foodistas du monde entier.