Gâteau façon Ferrero Rocher

 

Voici une recette très gourmande: Un Gâteau façon Ferrero Rocher qui fera fondre votre cœur. Vous allez découvrir que la recette de ce gâteau spectaculaire est très simple

Ingrédients

Pour la génoise:

8 œufs

400 g de sucre

300 g de farine

100 g de poudre de cacao

2 sachets levure chimique

Pour la crème

400 g de sucre glace

600 g de beurre

800 g de chocolat noir fondu

2 cuillères à soupe de poudre de cacao

15 Ferrero Rocher

Préparation

Pour la génoise

Commencer par préchauffer votre four à 200°C

Faire fouetter les œufs avec le sucre à l’aide d’un batteur électrique jusqu’à ce que le mélange blanchisse et double de volume.

Ajouter la levure, la farine et le poudre de cacao tamisés et mélanger.

Diviser la pâte sur deux bols en quantité égale

Faire cuire les pâtes pendant 30 minutes à 180°C.

Pour la crème

Faire fouetter le beurre avec le sucre glace pendant 3 minutes.

Ajouter la poudre de cacao et mélanger.

Incorporer le chocolat fondu et battre à grande vitesse jusqu’à ce que la crème épaississe et s’éclaircisse.

Remarque:

Imbiber vos génoises avec un sirop liquide pour garder son aspect moelleux.

Lors de montage, vous pouvez déposer des Ferrero Rocher coupés en deux sur la crème au milieu de gâteau pour donner plus de gourmandise.