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Comment faire une sauce tzatziki (très facile)

  • Comment faire une sauce tzatziki (très facile)

Voici une recette  très simple de la fameuse sauce tzatziki , cette sauce traditionnelle grecque  adorée par tout le monde. A base de yogourt et de concombre, elle est  idéale pour accompagner viandes et volailles, ou encore, chips et crudités en guise de trempette.

Ingrédients :

  • 2 tasses (500 ml) de yogourt nature
  • 2 concombres (sans pépins) coupés en dés
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 3 gousses d’ail
  • Le jus d’un demi-citron
  • Sel et poivre du moulin

Préparation :

Mettez tous les ingrédients dans le mélangeur et mélangez jusqu’à ce que la sauce soit onctueuse.

 

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