Comment une alimentation équilibrée peut-elle protéger nos dents ?

Prendre soin de ses dents est essentiel pour maintenir une bonne santé bucco-dentaire et prévenir les déséquilibres alimentaires. Le Dr Christophe Lequart, chirurgien-dentiste et porte-parole national de l’Union Française pour la Santé Bucco-Dentaire (UFSBD), ainsi que la Pre Géraldine Lescaille, également chirurgienne-dentiste, partagent leurs recommandations sur les meilleurs choix alimentaires pour préserver la santé de nos dents.

Protéger les dents des caries

La prévention des caries commence par une alimentation adaptée. Selon la Pre Géraldine Lescaille, à chaque prise alimentaire, une plaque dentaire se forme sur les dents, abritant des bactéries qui, lorsqu’elles rencontrent des sucres, produisent de l’acide attaquant l’émail des dents. Pour minimiser les risques, il est conseillé de préférer les aliments solides aux aliments mous, car ces derniers ont tendance à adhérer plus facilement aux dents et à favoriser la prolifération bactérienne.

Astuce : Consommez des produits riches en calcium et en phosphate, tels que le fromage, pour renforcer l’émail des dents. Du chocolat noir à haute teneur en cacao est également recommandé pour son effet protecteur contre les caries grâce à ses polyphénols .

Combattre les taches sur les dents

Certaines substances alimentaires peuvent tacher les dents au fil du temps. Le thé, le café, le vin rouge, ainsi que les fruits rouges et la betterave, contiennent des tanins qui se déposent sur l’émail, provoquant une coloration brunâtre. Pour atténuer ces effets, le Dr Christophe Lequart recommande de boire de l’eau en fin de repas, afin de rincer la bouche et d’éliminer une partie des substances colorantes .

Gérer la sensibilité dentaire

Pour ceux qui souffrent de sensibilité dentaire, la Pre Géraldine Lescaille conseille de consommer des aliments tièdes et d’éviter les températures extrêmes, ainsi que les aliments acides tels que les agrumes et les vinaigres. Ces derniers peuvent déminéraliser l’émail, exposant davantage la dentine sensible située en dessous .

Soulager les inflammations buccales

En cas de gingivite ou d’inflammation buccale, le Dr Lequart suggère de limiter les aliments acides, salés et épicés. Les aliments doux et neutres sont à privilégier, car ils n’irritent pas les tissus enflammés. Les aliments durs doivent également être évités pour ne pas aggraver la douleur ou causer des saignements .

Prévenir la bouche sèche

Certains médicaments peuvent assécher la bouche, diminuant ainsi la production de salive nécessaire pour protéger les dents. Il est conseillé de s’hydrater régulièrement et de consommer des aliments qui stimulent la salivation, comme les jus de fruits frais. La salive joue un rôle crucial en reminéralisant les dents et en réduisant l’acidité .

Mauvaise haleine : causes et solutions

La mauvaise haleine est souvent due à des problèmes dentaires, mais peut également être exacerbée par la consommation d’aliments comme l’ail, l’oignon, le café ou l’alcool. Ces aliments libèrent des composés odorants qui sont transportés par la circulation sanguine jusqu’aux poumons, d’où ils sont expirés .

Une alimentation adaptée et équilibrée est un facteur clé pour maintenir une bonne santé bucco-dentaire. En suivant les conseils des experts, il est possible de prévenir les caries, les taches dentaires, la sensibilité et d’autres problèmes buccaux courants. N’hésitez pas à consulter un dentiste pour des recommandations personnalisées.