×
  • Bruncher en famille

Canicule : Le thé glacé votre  véritable atout santé !

  • Canicule : Le thé glacé votre  véritable atout santé !

 
En cette période de canicule, le thé glacé est devenu la boisson qui fait recette. Même les plus grandes maisons plongent des glaçons dans leur plus belles variétés.


En effet,  quand il fait chaud, les sodas, certes rafraîchissants mais contenant beaucoup trop de sucre et de bulles, sont désormais relégués dans les placards. Même chose pour les jus de fruits, meilleurs pour la santé, mais là aussi trop riches en sucre. L’alternative pourrait donc bien se trouver du côté du bon vieux thé glacé. Mais pas n’importe lequel : préférez la version « fait maison ».
 
Rafraîchissant et énergisant, le thé glacé est un véritable allié! Voici une petite recette détox pour ne pas vous déshydrater.

Ingrédients :
* 4 sachets de thé vert
* 1 c. à soupe de miel
* 1,5 L d’eau
* 2 citrons pressés et 4 rondelles
* 5 branches de menthe fraîche
* Un peu de gingembre frais coupé en petits morceaux
Préparation :
1) Dans une casserole, faites bouillir le jus des 2 citrons (avec la pulpe) avec le miel. Puis laissez dorer ce mélange à feu moyen environ 2-3 minutes.
2) Disposez vos sachets de thé, les rondelles de citron, de gingembre et la menthe fraîche dans un pichet. Faites bouillir l’eau puis versez-la dedans
3) Laissez infuser une dizaine de minutes puis retirez les sachets de thé et la menthe
4) Placez votre pichet 3 heures au frigo
5) Servez bien frais avec des glaçons !

DOSSIERS SPÉCIAUX