Sucer longtemps un morceau de chocolat permettrait de soulager les toux persistantes

Oui, le chocolat aurait au même titre que la codéine,  un effet calmant sur la toux. Une récente étude a prouvé que le fait de consommer du chocolat aidait à lutter contre les mots de gorge et contre la toux.

Selon le professeur Alyn Morice, les médicaments contre la toux contenant du cacao montreraient de meilleurs résultats que les antitussifs classiques tels que les simples sirops à la codéine. Plus collants et plus visqueux, les produits contenant du cacao, forment une espèce de revêtement qui protègent les terminaisons nerveuses dans la gorge (celles qui provoquent la toux au moindre stimulus) et réduisent ainsi l’envie de tousser.
En effet, le cacao permet d’assurer que les autres ingrédients calmants contre la toux tels que le chlorhydrate de diphénhydramine, le chlorure d’ammonium ou encore le lévomenthol, soient en contact le plus longtemps possible avec les terminaisons nerveuses sensibilisées.
 
L’idéal est donc de sucer un carré de chocolat (ou deux !), et de les laisser fondre doucement. Ce sont en effet les propriétés émollientes de cette gourmandise qui vont agir. Consommé ainsi, le chocolat va venir « tapisser » les terminaisons nerveuses situées dans la gorge et qui nous donnent envie de tousser.