L’intérêt pour le véganisme semble exploser à partir de cette période : Pour cette nouvelle année 2019, Beyoncé et Jay Z, incitent leurs fans à adopter ce type de mode de vie sans produits issus des animaux.

 
On savait depuis quelques années que Beyoncé et Jay-Z étaient devenu vegan. Ils s’étaient lancé un challenge vegan de 22 jours en 2013. Depuis, le couple a pris l’habitude de pratiquer des régimes végétaliens de manière temporaire, notamment pour préparer des tournées et des dates importantes de concert. Mais voilà, depuis quelques mois, les Carter ont décidé de passer à un mode de vie 100% vegan
 

 
Pour Beyoncé et Jay-Z, l’abandon de la viande ne permet pas seulement d’accéder à plus de bien-être personnel, il s’agit d’une mission universelle. « Nous avons la responsabilité de nous élever pour notre santé et pour celle de la planète »

Beyoncé et Jay Z ont fait cette annonce dans un livre. Ils ont écrit la préface d’un ouvrage intitulé « The Greenprint » « Avoir des enfants a changé notre vie plus que tout autre chose. Nous avions l’habitude de considérer la santé comme un régime – certains marchaient pour nous, d’autres non. Une fois que nous avons considéré la santé comme la vérité, alors c’est devenu pour nous une mission de partager cette vérité et ce mode de vie avec le plus de personnes possible », ont écrit les deux stars.