« Ce qu’on ne vous dit pas avant la nuit des noces » : Le premier guide tunisien qui brise les tabous pour une société réconciliée
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Comment bien se tenir à table ? Quelles sont les choses à ne surtout pas dire ? Que faut-il s’interdire ?
Zoom sur ces dix règles à respecter à table pour réussir vos dînées de fêtes

1-On se tient bien droit sur sa chaise : les reins ne touchent pas le dossier.
Les mains sont posées sur la table, de chaque côté de l’assiette. On attend que la maîtresse de maison ait commencé à dîner pour la suivre.
2-On déplie délicatement sa serviette et on la met sur ses genoux, puis à la fin du dîner, on la pose sur la table, sans la replier.
3-On lève son coude pour boire et on ne pointe pas son petit doigt en l’air.
4-La fourchette « monte » vers la bouche, ce n’est pas la bouche qui « descend » vers l’assiette. On ne sauce pas, même avec sa fourchette et même si c’est tentant ! On ne coupe jamais sa salade avec son couteau.

5-Entre 2 bouchées, on place ses couverts sur l’assiette perpendiculairement, et on ne les fait surtout pas tenir en équilibre de chaque côté de l’assiette.
6-On ne fait pas de grands gestes en tenant ses couverts et on ne se sert pas de son couteau pour désigner quelque chose.
7-On pense a essuyer sa bouche avant de boire. On coupe un morceau de pain avec ses doigts et surtout pas avec un couteau. On s’intéresse à son voisin de gauche comme à celui de droite.
8-Je suis une parfaite maîtresse de maison : On a dressé une jolie table : nappe et serviettes en tissu, argenterie impeccable : fourchettes à gauche, dents sur la table, couteau à droit lame côté assiette. Le verre à eau (le plus grand) est à gauche, leverre à vin à droite. On éteint les lumières trop fortes et on met des bougies, pour une ambiance plus intimiste.

9-Quand les amis arrivent, on est heureux de les voir et on ne se prive pas de leur dire.
On les présente les uns aux autres, quand ils ne se connaissent pas.
S’ils apportent une boîte de chocolat, on n’oubliera pas de les proposer à la fin du dîner.
10-L’invité d’honneur (le plus âgé ou celui qui n’est encore jamais venu) està droite de la maîtresse de maison, et son conjoint à droite du maître de maison. Et on respecte l’alternance homme femme.
Les fiancés ou mariés depuis moins d’un an sont assis côte à côte.Les maîtres de maison sont très attentifs aux invités, donnent la parole au silencieux et interrompent avec délicatesse le bavard.
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