Voici pourquoi nous devons mettre du fenouil dans nos menus

Le fenouil est très peu calorique car il est composé à 90 % d’eau c’est  un légume très sain qui mérite amplement sa place dans votre alimentation.  Le fenouil possède de nombreuses propriétés qui sont bénéfiques à la santé. D´ailleurs, cette plante entre dans l´élaboration de nombreux médicaments. Une consommation quotidienne de fenouil permet de préserver le corps des troubles métaboliques.

1 – Elimine les toxines :
Le fenouil  agit sur les ballonnements et  aide à expulser les gaz intestinaux.
2- Agit contre la cellulite
La racine est amincissante et drainante, riche en flavonoïdes elle agit contre cellulite et rétention d’eau (chevilles, pieds ou jambes gonflés
3 – Rééquilibre le système hormonal
Le fenouil un tonique des systèmes nerveux et urogénital, il   régularise l’énergie et rééquilibre le système hormonal  . La racine stimule l’appétit
4 – Antispasmodique
Les graines dénouent les tensions internes et rééquilibrent la zone stomacale et la sphère rénale. Elles activent les sécrétions des sucs digestifs et débloquent le foie.
5- Favorise la lactation
Le fenouil contient une bonne quantité de phyto-œstrogènes, des substances ayant une action similaire à celles des hormones œstrogènes. Sa consommation (en infusion ou dans vos repas) permet  de combattre divers troubles liés à une quantité insuffisante d’œstrogènes comme l’aménorrhée (absence anormale de règles) ou encore les bouffées de chaleur de la ménopause.