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Acheter une pastèque: Des astuces de "Pro" pour dénicher la BONNE

  • Acheter une pastèque: Des astuces de "Pro" pour dénicher la BONNE

La pastèque est LE fruit d’été par excellence. Connu aussi sous le nom de « melon d’eau », la pastèque contient 92% d’eau, elle est peu calorique ce qui n’est pour déplaire à certain(e)s.
Elle est surtout réputée pour être riche en antioxydant et elle contient également quelques vitamines (vitamine C, vitamine B1, vitamine B6 et vitamine A).
Chaque seconde près de 3 tonnes de tonnes de pastèques sont produites dans le monde, ce qui promet  à ce fruit de beaux jours.
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Mais force est de constater que toutes ces promesses de régal et de fraîcheur peuvent aussitôt s’évaporer lorsqu’on fait le mauvais choix ; Qui n’a jamais fait l’expérience de goûter à une pastèque manquant de goût, de sucre, de fraîcheur ? Personne n’aime ça, Alors voici les astuces pour savoir s’y prendre à dénicher la perle rare/ LA BONNE.
Une bonne pastèque se doit d’être juteuse, d’avoir du goût et elle doit être à maturité.

  • Vendue entière, elle doit être lourde et ferme, fiez-vous uniquement à son poids, le volume ne veut rien dire.
  • L’écorce, doit être lisse et brillante.
  • Tapez un petit coup sur l’écorce avec le dos de la main ; cela doit résonner.
  • L’ultime vérification : s’il y a une tâche jaune sur l’écorce, cela signifie que la pastèque est bien mûre

Une fois découpée, prendre soin d’emballer sa chair dans du film alimentaire et la conserver dans le réfrigérateur pendant environ six jours, sans aucun souci à se faire.
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