Voici le jus de fruits recommandé par une nutritionniste pour renforcer vos défenses immunitaires le matin.

Souvent négligé, le jus de fruits peut être un allié précieux pour stimuler nos défenses immunitaires. En particulier pendant l’hiver, une nutritionniste partage une astuce simple pour prévenir les rhumes en choisissant judicieusement notre breuvage matinal.

Bien que souvent critiqués dans les régimes en raison de leur teneur en sucres, les jus de fruits demeurent une source riche en vitamines, minéraux et antioxydants, bénéfiques pour notre santé, surtout en saison hivernale. Le Dr Laurence Plumey, nutritionniste consultée par le Fruit Juice Science Centre, met en lumière un choix idéal pour renforcer nos défenses immunitaires et éviter les rhumes : le jus d’orange. Elle souligne qu’une portion de 150 ml de jus d’orange apporte environ 84 % de la valeur nutritionnelle recommandée en vitamine C au Royaume-Uni et en Europe, soulignant ainsi son lien crucial avec notre capacité à résister aux microbes en hiver.

La vitamine C, concentrée dans le jus d’orange, constitue le pilier de son efficacité contre les infections. Le Dr Plumey souligne : “Un simple verre de jus d’orange par jour couvre presque l’apport journalier recommandé en vitamine C. Cela revêt une grande importance avant l’hiver”. Mais ce n’est pas sa seule vertu : le jus d’orange contient également des antioxydants comme les polyphénols (hespéridine), du magnésium et de la vitamine B9 (acide folique), selon la nutritionniste.

Qu’il soit fait maison ou industriel, le jus d’orange conserve sa richesse en vitamine C, précise la spécialiste, soulignant ainsi qu’il n’est pas nécessaire de presser son jus chaque matin pour en tirer des bénéfices. Cependant, elle recommande de choisir avec soin en magasin, privilégiant un jus d’orange 100 % pur jus et sans sucres ajoutés pour en maximiser les bienfaits sur la santé.