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Comprendre le Déficit Calorique pour Perdre du Poids.

  • Comprendre le Déficit Calorique pour Perdre du Poids.

 

La notion de déficit calorique est centrale lorsqu’on aborde la perte de poids. Mais en quoi consiste-t-il exactement ? Comment le calculer et est-ce sans risque pour la santé ? Voici tout ce qu’il faut savoir sur cette méthode.

 

Qu’est-ce que le Déficit Calorique ?

 

Le déficit calorique signifie simplement consommer moins de calories que ce que le corps dépense. Pour comprendre ce concept, il est important de rappeler comment notre organisme fonctionne.

 

Le corps humain utilise l’énergie provenant de la nourriture, principalement des glucides, pour fonctionner. Cette énergie, mesurée en calories, est répartie de la manière suivante : environ 60 % pour le métabolisme de base (les fonctions vitales au repos), 30 % pour l’activité physique, et 10 % pour la digestion et l’absorption des nutriments.

 

Si vous consommez plus de calories que vous n’en dépensez, votre corps stocke l’excès sous forme de graisse, entraînant une prise de poids. En revanche, un apport calorique inférieur aux dépenses énergétiques force le corps à puiser dans ses réserves de graisse, conduisant ainsi à une perte de poids. C’est le principe du déficit calorique, souvent appliqué dans les régimes hypocaloriques.

 

Comment Calculer son Déficit Calorique ?

 

Pour déterminer votre déficit calorique, il faut d’abord connaître votre métabolisme de base, c’est-à-dire le nombre de calories que votre corps brûle au repos. Ce métabolisme varie en fonction de votre poids, taille, âge, et niveau d’activité physique. La formule suivante peut être utilisée pour le calculer :

 

\[{Métabolisme de base} = 9,740 \times (\{poids en kg}) + 172,9 \times (\{taille en mètres}) – 4,737 \times (\{âge en années}) + 667,051 \]

 

Par exemple, une femme de 30 ans pesant 60 kg et mesurant 1,65 m a un métabolisme de base d’environ 1 394 calories par jour.

 

Ensuite, ajustez ce chiffre en fonction de votre niveau d’activité physique :

– Multipliez par 1,55 si vous êtes sédentaire,

– Par 1,85 si vous êtes moyennement active,

– Par 2,2 si vous êtes très active.

 

Pour notre exemple, si la femme est sédentaire, son métabolisme ajusté serait de 2 160 calories par jour. Pour perdre du poids, elle devra consommer moins de 2 160 calories quotidiennement, idéalement avec un déficit de 400 à 500 calories par jour, soit environ 1 660 calories par jour.

 

Avis d’une Professionnelle de la Santé

 

Il est essentiel de rappeler qu’un apport calorique trop faible peut entraîner des carences et des risques pour la santé. Une diminution excessive des calories peut ralentir le métabolisme, rendant le corps plus enclin à stocker des calories plutôt qu’à les brûler. Il est donc crucial d’être suivi par un professionnel de santé pour perdre du poids de manière saine et durable.

 

Selon Aurélie Canzoneri, naturopathe, l’approche des régimes hypocaloriques est souvent mal comprise. « Ce qui compte réellement, ce n’est pas seulement la quantité de calories mais aussi la qualité nutritionnelle des aliments. Pour une perte de poids saine, il est préférable de suivre un régime hypotoxique, c’est-à-dire éliminer les aliments transformés et raffinés au profit d’aliments riches en bons nutriments. »

 

Elle souligne également que compter les calories à long terme peut entraîner des troubles alimentaires et que le déficit calorique peut provoquer un effet yo-yo, où les kilos perdus sont rapidement repris. « L’objectif est d’adopter des habitudes alimentaires durables pour favoriser une perte de poids saine », conclut-elle.

 

En résumé, le déficit calorique peut être une méthode efficace pour perdre du poids, à condition de l’aborder avec précaution et sous supervision professionnelle, en privilégiant la qualité nutritionnelle des aliments pour une santé optimale.

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