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Le sucre est une source d’énergie essentielle pour notre corps, mais un déséquilibre dans le taux de glucose sanguin peut avoir des conséquences néfastes sur la santé. L’hyperglycémie, caractérisée par un excès de glucose dans le sang, peut entraîner des complications, notamment le diabète.
Pour évaluer son taux de sucre sanguin, il est recommandé de mesurer sa glycémie à jeun et de surveiller l’hémoglobine glyquée, qui reflète la glycémie sur les trois derniers mois. Une glycémie normale se situe entre 0,7 et 1,1 gramme de glucose par litre de sang. Au-delà de 1,26 gramme, on parle de diabète.
Outre les analyses sanguines, certains symptômes peuvent indiquer un taux de sucre élevé dans le sang. Cependant, ces signes peuvent souvent apparaître trop tardivement, lorsque le diabète est déjà installé. Ils incluent une soif intense, une fatigue persistante, une langue sèche, une perte de poids inexpliquée, des maux de tête, des troubles de l’humeur et une envie fréquente d’uriner.
Pour prévenir les complications liées à l’hyperglycémie, il est essentiel d’adopter de bonnes habitudes alimentaires. En particulier, le petit-déjeuner joue un rôle crucial. Il est recommandé de privilégier des aliments à faible indice glycémique, tels que le muesli, les flocons d’avoine et le pain au levain. Les protéines, les fibres et les bonnes graisses, présentes dans des aliments comme le fromage blanc, les œufs et les oléagineux, sont également essentielles pour maintenir un taux de sucre stable dans le sang.
En conclusion, être attentif aux signes d’un taux de sucre élevé dans le sang et adopter une alimentation équilibrée peuvent aider à prévenir les complications liées à l’hyperglycémie et à maintenir une bonne santé.