Pourquoi je ne parviens pas à perdre du poids malgré mes efforts ?

Après avoir tenté divers régimes, fréquenté la salle de sport, et pris des compléments alimentaires, il semble que les résultats escomptés en termes de perte de poids ne se manifestent pas. Vous pouvez vous demander pourquoi cela se produit. Voici les explications de Frédérique Chataigner, hypno-nutritionniste et psychothérapeute.

Après des mois d’expérimentations avec divers régimes, des séances de sport intensif et même des astuces traditionnelles pour perdre du poids, il peut être frustrant de constater que la balance ne bouge pas d’un gramme. Lorsque vous avez le sentiment d’avoir tout essayé en vain, il est temps de se pencher sur trois facteurs : la charge toxique, la charge inflammatoire et la charge glycémique, selon Frédérique Chataigner, fondatrice de la Méthode Chataigner.

Commençons par comprendre ce qu’est la charge toxique et comment elle peut entraver votre perte de poids. La charge toxique regroupe tous les additifs alimentaires, perturbateurs endocriniens, colorants, conservateurs, arômes artificiels, que vous accumulez en consommant des aliments hautement transformés. Ces substances peuvent perturber le bon fonctionnement des hormones responsables de la décomposition des graisses, ce qui peut entraver votre capacité à perdre du poids.

Pour réagir à cela, il est recommandé de retourner à une alimentation principalement composée d’aliments non transformés, tels que la viande, le poisson, les produits laitiers, les fruits, les légumes et les légumineuses, à hauteur d’au moins 80 %. Gardez à l’esprit que les perturbateurs endocriniens ne se trouvent pas uniquement dans l’alimentation, mais aussi dans les cosmétiques, les produits ménagers et les contenants en plastique. Il est essentiel de vérifier les étiquettes des produits que vous achetez pour éviter les substances telles que les phtalates et les parabens.

Si vous vous demandez pourquoi vous ne parvenez pas à maigrir, il est également important de considérer votre charge inflammatoire. L’inflammation généralisée dans le corps peut rendre votre organisme résistant à l’insuline, une hormone essentielle pour la gestion des graisses corporelles. Les aliments riches en oméga-6 et en acides gras trans, comme ceux contenant de l’huile de palme ou des graisses hydrogénées, peuvent favoriser cette inflammation.

Pour réduire votre charge inflammatoire, adoptez deux habitudes importantes : augmentez votre consommation d’oméga-3 en mangeant des poissons gras, de l’huile de colza, de l’huile de lin, qui compensent les oméga-6, et engagez-vous dans une activité physique régulière, car l’exercice peut améliorer l’action de l’insuline et réduire le stress, un facteur inflammatoire.

Enfin, examinons la charge glycémique et son impact sur la perte de poids. La charge glycémique d’un aliment mesure son influence sur l’insuline, l’hormone responsable du stockage et du déstockage des graisses dans le corps. Pour calculer la charge glycémique, multipliez l’indice glycémique de l’aliment par la quantité de glucides dans une portion normale, puis divisez le résultat par 100. Une charge glycémique basse à modérée, comprise entre 0 et 19, est souhaitable pour perdre du poids.

Pour gérer votre charge glycémique, évitez les sucres raffinés tels que les viennoiseries, les gâteaux industriels, le pain blanc et les pâtes blanches, car ils présentent une charge glycémique élevée avec peu de valeur nutritionnelle. Optez plutôt pour des légumineuses comme principale source de glucides, comme les haricots rouges, les fèves, les pois chiches et les lentilles, au lieu des pâtes, du riz et des pommes de terre. De plus, remplacez le sucre de table par des alternatives plus saines comme le miel, le sucre de coco, l’érythritol (en mélange avec du sucre de coco) ou des fruits bio en morceaux ou en purée.