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Découvrez les deux aliments recommandés par une diététicienne pour combattre la fatigue de la rentrée.

  • Découvrez les deux aliments recommandés par une diététicienne pour combattre la fatigue de la rentrée.

 

La fatigue post-rentrée se fait déjà ressentir en quelques jours seulement. Une diététicienne propose deux aliments pour dynamiser votre corps et lutter contre la fatigue.

 

Après les vacances, la rentrée apporte souvent son lot de stress et de fatigue, nécessitant une adaptation de nos habitudes. Pour retrouver énergie et vitalité, il est essentiel de rétablir un rythme de sommeil régulier, de pratiquer une activité physique et d’accorder une attention particulière à notre alimentation. Une alimentation équilibrée joue un rôle crucial dans le bon fonctionnement de notre organisme. Dans une interview avec le média britannique Parade, la diététicienne Erin Palinski-Wade, basée à New York, partage ses conseils pour contrer la fatigue de la rentrée.

 

Les lentilles et les haricots sont ses alliés pour contrer la fatigue.

Selon cette experte, les haricots offrent un équilibre énergétique, particulièrement utile en cas de fatigue. Elle explique que les glucides à digestion lente, les protéines et l’amidon résistant présents dans les haricots procurent une énergie soutenue tout en stabilisant la glycémie, ce qui est essentiel pour maintenir une énergie équilibrée.

 

En ce qui concerne les lentilles, réputées pour leur richesse en fer, la diététicienne affirme qu’elles sont une source garantie d’énergie. « Les haricots et les lentilles sont abordables, faciles à préparer et polyvalents dans de nombreuses recettes », déclare-t-elle. Il existe donc de bonnes raisons d’intégrer ces légumes secs à votre alimentation.

 

Intégrer les lentilles et les haricots dans votre alimentation est simple.

Qu’elles soient brunes, blondes, vertes ou corail, toutes les variétés de lentilles ont des bienfaits pour la santé. Elles peuvent être consommées froides en salades, chaudes en soupes ou en plat principal. La cuisson appropriée des lentilles est essentielle pour obtenir un résultat savoureux. Pour les cuire à la casserole, il est recommandé de les immerger trois fois dans leur volume d’eau et de respecter le temps de cuisson, qui varie en fonction du type de lentilles choisi. Les recettes à base de lentilles telles que le petit salé, le dahl ou le ragoût de lentilles sont incontournables pour les amateurs. À vous de vous régaler !

 

Les haricots sont également faciles à intégrer dans votre alimentation quotidienne, qu’ils soient consommés chauds ou froids, et ils sont présents dans de nombreux plats. Ils sont un excellent accompagnement pour les viandes ou les féculents et nécessitent peu de préparation. Il est conseillé de faire tremper les haricots rouges ou blancs avant la cuisson pour réduire le temps de cuisson. Vous pouvez donc les intégrer aisément dans vos repas.

 

Si Erin Palinski-Wade recommande les lentilles et les haricots pour retrouver de l’énergie, Jordan Hill, une diététicienne de Miami, rappelle l’importance de consommer des fruits et des légumes quotidiennement. Elle souligne que ces aliments fournissent des vitamines et des minéraux essentiels à la production d’énergie dans l’organisme.

 

En cas de fatigue persistante ou de nouveaux symptômes, il est recommandé de consulter un médecin traitant.

 

 

 

 

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