Par Fériel Berraies Thérapeute-
Boire le thé est un rite chez nous, c’est aussi un acte social qui réunit les personnes autour d’une table et d’un lieu convivial. Mais avant cela, c’est une tradition centenaire dans plusieurs cultures, notamment en Inde et en Chine. C’est la boisson que l’on consomme le plus au monde, juste après l’eau. Et c’est après ces cultures millénaires d’Extrême Orient que le thé a été introduit chez nous dans le Maghreb.
Mais au-delà de ce patrimoine matériel de l’humanité, le thé vert à des vertus thérapeutiques qu’il faut reconnaitre !
Ce breuvage possède une forte concentration en polyphénols, un puissant antioxydant. Il protégé nos cellules qui subissent de nombreux dommages à cause des facteurs environnementaux, génétiques et alimentaires.
A rappeler en effet, mesdames que ce sont bien les radicaux libres, qui nuisent aux cellules, ce sont de véritable poisons pour notre corps, comme vous le savez ils sont à l’origine de nombreuses pathologies.
Il protège le foie et peut faire barrage aux multiples agressions dans notre alimentation, le thé vert peut inverser les effets de l’alcool sur le foie et protéger contre les tumeurs du foie. Selon les catéchines qui sont les boucliers, attention, cela ne signifie pas pour autant qu’il faut boire !
Les antioxydants sont le bouclier à l’absorption du cholestérol dans l’intestin. Ils font barrage particules de LDL de l’oxydation, ce qui contribue aux maladies cardiaques et aux accidents vasculaires cérébraux.
De plus, le thé vert favorise l’augmentation le bon cholestérol (HDL) chez les humains.
Le thé vert stimule le métabolisme et favorise l’élimination des graisses. Associé à la caféine il permet la perte de poids chez les personnes en surpoids. Le thé vert contient par ailleurs un phytonutriment appelé EGCG qui aide à augmenter une hormone qui favorise le sentiment de satiété. Attention n’abusez pas pour autant de la théine ou de la caféine (détruirait votre foie, amenerai t des troubles du sommeil, et notamment la théine fait venir l’anémie)
Le thé vert «améliore les performances de la mémoire, une découverte qui, selon les chercheurs, pourrait avoir des implications importantes pour le traitement des troubles neuropsychiatriques , y compris les troubles cognitifs».
Notamment pour le diabète de type 2. Ce type de diabète augmente à cause du stress, de la malbouffe et du manque d’exercice. Le thé vert diminue la glycémie.
Anti-inflammatoire, il aide à réduire les symptômes de problèmes digestifs liés à l’inflammation comme les maladies inflammatoires de l’intestin (MII), la colite ulcéreuse et la maladie de Crohn.
Le cancer, est dû en majorité aux dommages oxydatifs des cellules, et la forte concentration d’antioxydants du thé vert peut aider à lutter contre l’oxydation des cellules. Selon certaines études pour le Cancer du sein: les femmes qui buvaient le plus de thé vert avaient un risque de 20 à 30% moins élevé de développer un cancer du sein, le cancer le plus courant chez les femmes.
Cancer de la prostate: une étude a révélé que les hommes qui buvaient du thé vert avaient 48% moins de risques de développer un cancer de la prostate, le cancer le plus courant chez les hommes.
Cancer colorectal: une analyse de 29 études a révélé que les buveurs de thé vert étaient 42% moins susceptibles de développer un cancer colorectal.
Le thé vert a aussi été positif pour aider d’autres types de cancers comme les poumons, la vessie, l’œsophage, la peau, l’estomac et le cancer du pancréas.
Certaines études expliquent que les antioxydants présents dans le thé vert sont capables de ralentir ou même de prévenir l’athérosclérose, qui est l’accumulation de graisses, de cholestérol et d’autres substances qui sont présentes dans les artères. Des études indiquent que les buveurs de thé vert ont un risque de développer une maladie cardiovasculaire inférieur de 31% et 10% moins de risques de crise cardiaque.
Alors buvez du thé vert !
Attention cependant : pas de thé vert pour les jeunes enfants, pas de surconsommation non plus car elle absorbe la ferritine, si vous avez des troubles du sommeil et de la nervosité c’est à éviter, et par ailleurs, mesdames le thé vert fait venir les bouffées de chaleur pour les femmes en pré ou ménopausée et la cigarette aussi .
Dans ces cas, préférez le ROOIBOS qui est le thé Déthéiné !
Par Fériel Berraies Thérapeute