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Tarte à la Mousse de betterave et crevette !!

Tarte à la Mousse de betterave et crevette !!

Faciles et rapides à préparer, les tartes de notre Fée Ibtissem El Harran Ahmadi vous donnent le goût et le désir de manger et de cuisiner ! Soyez toujours aux aguets !Essayez cette délicieuse tarte   Ingrédients  250g de pâte brisée 500g d’épinard 6 crevettes 1 grosse betterave rouge cuite et épluchée 1 oignon 2 gousses d’ail Huile d’olive […]

Menu du jour

Menu du jour

    Ingrédients : – 600 g d’haricots verts frais – 200 g de tomates cerises – 300 g de petites billes de mozzarella. – 1/2 botte de persil. – 4 cuillères à soupe de vinaigre – 5 cuillères à soupe d’huile d’olive.   Équeutez les haricots verts et faites les cuire à la vapeur […]

Comment préparer un chocolat chaud à l’italienne

Comment préparer un chocolat chaud à l’italienne

Parfait pour réchauffer le corps et l’âme, le chocolat chaud n’est pas compliqué à réaliser soi-même. Il suffit de sélectionner le chocolat de son choix, de bonne qualité, de doser à sa convenance le lait pour que la boisson soit plus ou moins épaisse et de le parfumer selon nos envies, à la cannelle, à […]

Cake Pesto – Un petit cake salé très rapide!!

Cake Pesto – Un petit cake salé très rapide!!

Voici une recette colorée et parfumée!! ce cake moelleux et aussi délicieux que rapide. Excellent avec une salade verte Ingrédients 170 gr de farine 3 oeufs 1 sachet de levure 1 boule de mozzarella 130 gr de pesto (  sauce à base de basilic, de pignons de pin, d’huile d’olive, d’ail et de fromage râpé) 1 peu […]

Le «  barkoukech »,ce délice qui nous vient du Jérid

Le «  barkoukech »,ce délice qui nous vient du Jérid

  Le «  barkoukech » est un plat d’une grande originalité, sudiste, c’est une  incontournables parmi les plats traditionnels les plus connus en Tunisie.  Chaque barkoukech est une préparation à part personnelle et singulière  au goût et à la fantaisie de la cuisiniére.   Ingrédients (4 personnes): -viande au choix – 300 gr de Mhamsa […]

Assidet Degla: L’Assida  aux mille vertus

Assidet Degla: L’Assida  aux mille vertus

  Il y a quatre ans, « Femmes maghrébines » a publié une recette d’assida qui a fait une « révolution » en matière de recette, sur les réseaux sociaux ….il s’agit de l’assida à quatre couleur… La recette d’Assida qui est typiquement tunisienne, n’a pas cessé d’évoluer au fil des années, en s’adaptant aux contextes socio-économiques.  Bien que […]

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